دوره آموزش صبحانه کافی شاپی و برانچ (وعده بین صبحانه و ناهار) به صورت تخصصی در دپارتمان صنایع غذایی آموزشگاه فن آموزان تحت تدریس اساتید مجرب و شف های با تجربه ما برگزار میگردد. کلاس های این دوره به مدت 60 ساعت آموزش حرفه ای و کاملاً عملی در محیط و کارگاه های مجهز برگزار میشوند.
تهیه و سرو صبحانه در ظاهر امر شاید ساده به نظر برسد اما صبحانه های مفصل کافی شاپی و وعده های برانچ چندان ساده نیست و اصول و قواعد خود را دارد. در این دوره ما سعی کرده ایم تا تمامی سرفصل ها، نکات و آموزش های لازم برای یادگیری طرز تهیه و سرو انواع مدل صبحانه ایرانی و بین المللی را آموزش دهیم تا شرکت کنندگان پس از اتمام دوره بدون نیاز به مربی، خود به تنهایی بتوانند انواع مدل صبحانه ها را آماده و سرو نمایند.
از جمله سرفصل های آموزش صبحانه کافی شاپی میتوان به آموزش مقدمات صبحانه های کافه ای و برانچ، کار با تجهیزات و مواد اولیه، طرز تهیه صبحانه های رژیمی، گیاهی، سرد و گرم ، طرز تهیه و سرو صبحانه انگلیسی، املت فرانسوی، املت قارچ و اسفناج، شاكشوكا و … اشاره کرد.
لازم به ذکر است که شرکت کنندگان در دوره نیاز به تهیه کردن و همراه داشتن هیچ وسیله و موادی نیستند و تمام مواد اولیه و ابزار ها در کلاس توسط آموزشگاه فراهم شده است.
همچنین شرکت کنندگان اگر موفق به کسب نمره قبولی در آزمون نهایی پس از اتمام دوره شوند، مدرک فنی و حرفه ای و معتبر دوره تهیه و سرو صبحانه های کافی شاپی و برانچ به آنها اهدا خواهد شد. علاوه بر این کارآموزان در صورت داشتن سوال یا مشکل پس از دوره میتوانند به صورت نامحدود با اساتید خود مطرح کرده و پاسخ خود را دریافت کنند.
نوشته آموزش صبحانه کافه ای اولین بار در آموزشگاه فن آموزان - آموزشگاه فنی حرفه ای برق ، تعمیرات و ابزار دقیق. پدیدار شد.
